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发布时间:2024-10-23 14:55:14 来源:k8凯发k8凯发品牌中心 阅读次数:次
布列塔尼的可丽饼☆▷▼▷、杜瓦讷内的黄油脆皮蛋糕■■、波尔多的卡纳蕾=•、吉伦特省的软木塞饼干……
实际上••●▼☆◁,作为法国具有代表性的饮食文化▲□◆▼,法国甜品已经超越了甜品本身=…▼▪,成为一种法式生活态度★○-◇•。法式甜品也冲出了国界…•△-=•,得到世界各地甜品爱好者和品鉴者的认可=■…▪。
创建于1860年的Le Petit Versailles…-▷◇,也是一个很有历史的甜片店▲△▽◇。这家店铺的内部装饰很壮观△•○○▲◆,像凡尔赛宫一样华贵■▲◇★。这里精美的糕点…☆□•★▷,是由1986年法国最佳工艺师Christian Vabret创造制作…•。在此享用甜品▼◁◁★□◆,是味蕾和视觉的双重享受○▲△▼。
那么☆…•,你都知道法国的什么甜品■▷■…□,而你又最钟爱哪一款=▲…▼•▪,快来一起分享你的甜品单吧▽▷!
★▲•-“由于各种原因◁▼□★,可丽饼吸引了大多数法国人◁▼。▷▷”苏克雷文化公司总经理 Philippe Reiser 分析道-●○■○,▲☆◇•“首先它的制作非常简单▷◇,只需要投入很少的时间△•◆=□、很少的成分▷▷☆○•,这可是一个主要吸引力…-▼…。-◆★-•”
曾经△☆,有法国人说一小片布尔达卢馅饼是最完美的饭后甜品▪☆◆▽-=。在布列塔尼□●▲,这里人会毫不犹豫地回答★-▷,它们最爱的是布列塔尼黄油蛋糕○=-•-;在萨瓦省▲◇☆,他们会选择蓝莓馅饼■△◇;在科西嘉岛◆▪▽▽△◇,他们最爱的又是栗子馅饼……
即然介绍了这么多好吃的甜品凯发k8娱乐官网•▷△,在法国的你能去哪里买到呢•▪…△▲?享法妹现在来介绍几个巴黎最受欢迎的甜品店▷☆=•。
根据前一段时间-…☆,OpinionWay为庆祝糕点沙龙而进行的一项调查显示◆●•=▼,90% 的法国人每月至少购买一次甜品★-○▷,其中超过一半 (57%) 的人每周至少购买一次甜品☆□◁•☆=。此外=…◇□■,近80%的受访者表示喜欢自己制作糖果▷▷○。令人惊讶的是★…★●•,25岁以下的年轻人比老年人更喜欢亲手制作甜品(87%比75%)▷▲。
95%的法国人将甜品与快乐联系起来○■□•-,82%的法国人将其与舒适联系起来◁●,还有80%的法国人甚至将其与童年记忆联系起来…▲▼★。
根据CSA苏克雷文化研究所(汇集糖业专业人士的协会)最近的一项研究★□◁◁,法国人仍然是甜点的狂热爱好者•□●▷★。
法国人最喜爱的甜品排名前五名中••▽◇,除了可丽饼▷☆,分别是水果挞▼-◇■▽☆、布朗尼•◆•、樱桃克拉芙蒂和提拉米苏◇◇○△▼▽。
法国人对甜品的爱真是执着又挑剔■▼★☆!但有一个甜品却得到了绝大多数法国人的认可▲-=。
这是一家自14世纪以来•○▼☆,一直营业至今的面包店-■▪☆•。他家装修十分考究◇☆▲★□●,从天花板到餐具都让人感觉非常有冲击力◆◆▪,与此同时△△,这家面包店因其悠久的历史▪=▪☆,还被列为了历史古迹■▲★◆◇!
另外◆=◇○◇▪,还有67%的受访者表示…▽☆◁◇,他们非常喜爱原产自本地的甜点△…•▽◁。众所周知▲◁△,法国拥有极其丰富的美食区▽△■,每个地区都有自己的特色▷△▽□,尤其是甜点▷◁•★▼:
实探上海网红涌入打卡的妇产医院▲◁▽•…:已见不到扎堆拍照的人群•△•★●,院方称安排了专人巡逻劝阻
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这项研究还强调了不同年龄段的法国人对甜品喜好的差异▷◆■•▲■。34岁以下的年轻人往往偏爱来自大西洋彼岸的特色食品□▲,如布朗尼和饼干-▪•;而年长一点▼◆▽☆,50岁以上的法国人则喜欢更传统的法式蛋糕□★☆=▷□。
除此之外■□★▪,调研还将2024年法国人最喜欢的甜点按地区进行了排名▪★▼,排名如下◁-◁-☆○:
说到甜点▽▪□•●,每个人都有自己的喜好☆◁▷◆○=!有些人喜欢苹果派▼-,有些人喜欢核桃布朗尼▷◇,有些人喜欢提拉米苏……
制作简单☆•、经济实惠•□,最重要的是具有无限的适应性◆▽▲•◆▽,难怪这款甜点赢得了众多法国人的青睐•◇▲。
而法国作为着名的奶酪和甜品△◁“帝国▽■▼”■◆○▪,本地人嗜爱甜品更是到了▽…“神圣而不可侵犯=-■▪•”的地步■◆!
也是一家被列为历史古迹的面包店▷★□○★◁,自从1984年营业以来○•◆○○★,这家店门口经常排着长队▽▷,很受当地人的青睐▼▽•…□▷。
Pâtisserie Stohrer是巴黎市中心众多甜品店中不太起眼的店面●☆□★-,吸引了来自世界各地的众多甜品爱好者▼●•▷…。至今已有近300年历史▼•★▷○○。
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这个统一了法国人味蕾的甜品就是可丽饼△★▽☆○★,在最近的调研中▼=▷•,它仍然处于▪=…☆“法国人最爱的甜品■☆◁”排名第一位•□▼■,而且在12个大都市地区中的8个都排名第一■◇■=,远远领先于水果馅饼▼=★☆◇、布朗尼和提拉米苏…■★•。
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巴黎甜品展Salon de la Pâtisserie 的创始人和组织者 Zakari Benkhadra 回忆道•◇•▽=•:■☆◆◁“糕点具有一种不可抗拒的魅力★▲◇-,它增加了生活中的快乐▲•,同时也让我们更积极地去面对日常生活中的许多挫折•▪-○…。•▪••”
某些地区☆◁◇=▼▪,例如布列塔尼或新阿基坦■◇,这里的法国人比其他地区更重视▲◇-▽□“甜蜜的传统●◇•▷”-▽▪▲-。超过三分之二的受访法国人表示△●◇▷▽,他们经常制作来自其原产地的甜点◁△…▼○▲,而80%的法国人在国内旅行时喜欢发现当地的特色美食□■…。
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